Asociación de Celiacos de Ávila

Masas

Encontrarás recetas de masas sin gluten.

Hornazo de masa de yogurt

Hornazo de masa de yogurt
Ingredientes:
  • 3 yogures naturales
  • 1 vaso de yogurt de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura
  • 3 vasos de harina sin gluten: 1 mixto y 2 de maicena
  • 4 huevos
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • Tomillo
  • Relleno: lo que se quiera.

Elaboración:

  1. Precalentar el horno
  2. Batir todos los ingredientes.
  3. Se echa menos de la mitad de la masa sobre el recipiente forrado con papel de horno y se hornea 15 min a 180ºC.
  4. Se saca del horno, se ponen los ingredientes troceados por encima, se recubre con el resto de la masa y se hornea otros 15 min. a 180ºC.
  5. Dejar enfriar
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