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Recetas sin gluten, con ACEFA en 8 Magazine

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Recetas sin gluten, con ACEFA en 8 Magazine 

Mar Portero y Teresa Herranz de nuevo nos traen dos estupendas, rápidas y fáciles recetas #singluten, para todos en el programa “El Gusto es Nuestro” de @la8tv, 8TV Magazine de Ávila

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Esperamos tus propuestas, sugerencias y recetas, escríbenos a celiacosavila@gmail.com

Horas de emisión del programa cada 15 días:

  • Martes a partir de las 22:00
  • en redifusión:
    • a partir de las 00:00
    • miercoles:
      • mañana a partir de las 11:00
      • tarde a partir de las 17:00

Piruleta crujiente de pollo

 

10-7-18.piruletaCrujientePolloIngredientes

INGREDIENTES:

  • Queso rallado
  • 2 Pechugas de pollo
  • Salsa de soja (certificada sin gluten)
  • 1 cucharadita de Miel
  • Aceite y sal
  • Jengibre en polvo
  • Semillas de sésamo, almendras o kikos (certificado sin gluten)

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PREPARACIÓN:

Macerar las pechugas picadas en la salsa de soja, la miel, jengibre en polvo, aceite y sal, al menos durante una hora.

Escurrir bien y rebozar en el crujiente y freir en abundante aceite caliente.

Ensartar en los palitos de brocheta y servir

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ENSALADA DE MANGO

10-7-18.EnsaladaMangoIngredientesINGREDIENTES:

  • 1 Mango
  • Queso mozarella fresco
  • Queso de cabra
  • Piñones
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pan tostado (sin gluten)
  • sal

10-7-18.EnsaladaMangoElaboracionELABORACIÓN:

Cortar en láminas el mango y los quesos

Disponerlos en capas intercaladas, aderezarlo con el aceite de oliva y los piñones macerados previamente en el aceite.

Darle un punto crujiente con las miguitas del pan tostado

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