ACEFA Ávila

Asociación de Celiacos de Ávila

ACEFA en la pequeña pantalla

ACEFAvila en Canal 8 TV

ACEFAvila en Canal 8 TV

ACEFAvila tiene un hueco en la televisión de Ávila 

ACEFA ha saltado a la pequeña pantalla con una nueva sección de cocina, un programa quincenal de cocina sin gluten para todos, a cargo de nuestra cocinera Mar Portero.

Los Martes a partir de las 22:10 en Canal 8 (cada quince dias)

Ver el programa, pincha aquí

“EL GUSTO ES NUESTRO”

Mar Portero preparando un menú sin gluten para todos

Mar Portero preparando un menú sin gluten para todos

Canal 8 y Mar

Puedes mandar tus sugerencias y dudas a 8magazineavila@rtvcyl.es y celiacosavila@gmail.com

Más información en Canal 8 TV

Canal 8 y Acefa

Kedada #singluten en Burger King #Avila

Kedada de ACEFAvila en Burger King "El Grande" #Avila

Kedada de ACEFAvila en Burger King “El Grande” #Avila

Acefa organiza otra Kedada #singluten en Burger King #Avila

Hace mucho que no nos vemos. Por ello hemos organizado para el domingo 25 de febrero 2018 en el Burger King de la Plaza de Santa Teresa 13 de Ávila una kedada a las 20 horas.

Sortearemos 20 menús sin gluten acorde a los asistentes, que nos facilita gratuitamente BURGER KING  ” El Grande”
Es por lo que rogamos confirmen asistencia antes del día 23 de febrero 18  enviando un correo para una correcta organización

Os esperamos a todos
Un saludo ACEFA

ACEFA y Thermomix® forman a los Presentadores de Ávila

Formación por ACEFA en Thermomix Ávila

ACEFA en colaboración con Thermomix® forman a los Presentadores de Ávila sobre la celiaquía.

ACEFA dentro de los servicios que ofrece al colectivo celíaco, es la formación.  Ofrece talleres, asesoramiento a las familias recién diagnosticadas, así como al sector servicios que tienen contacto directo con personas celíacas. Toda la formación de forma gratuita y con una simple solicitud (desde aquí mismo puedes hacerlo).

Thermomix® en Ávila solicitó este servicio para poder ofrecer al cliente un servicio de calidad y seguridad cuando está presente un cliente con celiaquía.

La formación se llevó a cabo en el Centro de Thermomix® de Ávila (AV/ Humanidad 29). A la cita asistieron 12 personas, que adquirieron conocimientos de la enfermedad celíaca, a la vez que consejos para evitar la contaminación cruzada. También se dieron a conocer las distintas harinas que se utilizan para la elaboración de recetas sin gluten.
Esta formación fue muy positiva ante la demanda de las dudas que plantean los clientes celíacos a la hora de realizar sus  y recetas sin gluten con la Thermomix®.

Pueden verse diferentes tipos de harinas

Pueden verse diferentes tipos de harinas

Se elaboraron,  con personal de Thermomix®,  distintos tipos de masas incluyendo el conocimiento de otras harinas y aglutinamatos como el mijo, trigo sarraceno, arroz, psyllium y la goma xantana -sustitutivos que ligan la masa-. Gracias a ellas se obtienen más variedad de recetas y se ahorra en la cesta de la compra.

 

Muchas gracias por vuestra asistencia. Os esperamos en los próximos talleres.

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